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UOエミュ鯖Stygian Lapisの活動記録になってしまった・・・。

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ケーキ>天ぷらうどん>チキンコンフィ風・タコ刺身
朝からケーキ(笑)
昨日のクリスマスショートケーキの片方。
チョコケーキである。
まあ、普通。
生クリームっぽいのより、こっちのほうがいいかな。

冷凍うどんにちくわ天と玉ネギ天のせ。
乾燥ワカメを結構入れるので、けっこうバランスいいかも?
クリスマスディナー(笑)なので、鶏もも肉のコンフィ風。
油では煮てなくて真空低温調理なのだ。
仕上げにフライパンで焼き目をつけるから、それっぽいかなと。
付け合せはスモークチキンいりマカロニサラダ。
タコの刺身はヒラ皿で紫玉ネギベースの野菜サラダに載せ、カルパッチョ風。
野菜スープは、スモークラムとラム肉のブイヨンで味付け。
なんか、おしゃれっぽいけど、
刺身醤油がついて、ごはん茶碗があるので、やっぱり夕ごはんなのであった。
スープもみそ汁椀だしねぇw

器を代え、グラスワインの1杯もつけたらソレっぽいと思うよ。

そして、やっぱりものたりなくて、デザート。
自粛したいのだけど、なかなかガマンできないこまったものだ。
反省して、ヌテラの厚みが半分以下になってたり・・・。
トーストしてカリカリになった部分と、まったりのヌテラの取り合わせがよい。
ああ、くせになる。こまったな。
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まとめ
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